Кефір – чудовий кисломолочний напій, з трішки густуватою консистенцією та кислуватий на смак. Він у більшості випадків має доволі низьку жирність, сприяє кращому травленню та ще й зменшенню ваги. Завдяки тому, що виготовляється він з молока, то є також багатим на кальцій та білок. Якщо ж Ви ще досі сумніваєтесь, чи варто пити кефір, chernigiv-city.com спробує розвіяти сумніви.
Це може бути чудова вечеря для тих, хто прагне схуднути, адже швидко засвоюється організмом. Але це далеко не всі корисні властивості кефіру, про які варто знати, а головне – через які варто його вживати у раціон достатньо часто.
У цьому продукті є спеціальні біфідобактерії, що допомагають налагодити роботу кишкового тракту, а також зменшують розмноження в організмі хвороботворних бактерій. Особливу цінність кефір має, коли виникає необхідність відновлення організму після важкої інфекції, пов’язаної з прийомом антибіотиків.
Крім того, завдяки регулярному вживанню кефірних напоїв зменшується рівень «поганого» холестерину. За рахунок зменшення холестеринових бляшок знижується ризик захворювання раком, імовірність виникнення тромбозу, покращується імунітет. Завдяки все тим же біфідобактеріям, кефір з легкістю виконає роботу з очистки організму від різноманітних шлаків і навіть зайво випитих алкогольних проміле. Тому його можна рекомендувати при похміллі після вчорашнього весело проведеного вечора.
Якщо ж вживання чистого кефіру викликає негативні емоції, спробуйте обдурити себе. Приготувавши з нього щось смачненьке. Наприклад, окрошку на кефірному напої, коктейль з ним та різноманітними фруктами. Чудовою стане вечеря з гречаної каші зі склянкою кисломолочного напою.
Отже, кефірний напій є важливою складовою раціону кожного. Єдине протипоказання, яке може бути на захист противників кефіру – це індивідуальна нетерпимість організму до кисломолочних продуктів, але це вже зовсім інша історія…
- 3 перегляди
