Купувати чи випікати паску самому? А ви як думаєте?

Ви є тут

Андрій Бородій

Що за свято Пасхи без паски, ковбаски, хрону, шинки, писанок (крашанок, фарбованих яєць). Особливе значення має перше – Паска. Як зазначено у Вікіпедії Паска – це обрядовий здобний Великодній хліб поширений в Україні, ареалах розселення українців та у деяких інших народів. За традицією, українці випікають святковий хліб саме у Чистий Четверг. Часто у великих родинах пасок випікають кілька, різних розмірів, часом для кожного члена родини, і обов'язково одну велику – для всіх, для свята, для освячення в церкві і споживання за великоднім родинним столом.

Як повідомляє Чернігів, саме тому питання купівлі чи традиційного випікання пасок є важливим для кожної чернігівської родини. В той же час економічні реалії, питання культури, соціалізації впливають на те, чи купує сім’я паску чи випікає сама. Саме тому спробуємо дізнатися в чернігівців, як вони ставляться до цього процесу: купують чи випікають.

Перш за все паску можна купити майже в будь-якому магазині. Її вартість в чернігівських магазинах становитиме від 20-45 і до 130 грн. Більшість місцевих мешканців купують паску, бо продукти для випікання подорожчали. Зокрема, вартість яєць, муки, ізюму зросла. В цьому році якщо випікати паску власноруч, то в порівнянні з минулим роком, її вартість зросте на 20%. В середньому, вона обійдеться у 120 грн. Іншою причиною, чому жителі міста не печуть паски – відсутність часу, знань, умінь, бажання перекласти кухонні турботи на того, хто любить цю справу. В основному на старших людей, які маючи більше вільного часу на пенсії, люблять радувати своїх внуків і дітей смаколиками.

Отже, українці все більше і більше забувають традиційні вміння та звички – випікання пасок. Причин декілька, але найважливішими на даний час є економічні. А ви купуєте чи випікаєте? Яка більше подобається?