Шампанський будинок Louis Roederer найбільш відомий своїм престижним, відзначеним нагородами шампанським Cristal, яке відрізняється винятковою якістю, аристократичною елегантністю та неповторним стилем.
Він володіє майже 75% виноградників, які використовує для виробництва шампанського (найвищий відсоток серед усіх великих шампанських будинків), він контролює виробництво свого шампанського від виноградників до готової продукції. Це володіння також спричинило його колекцію величезної бібліотеки старих резервних вин, які сприяють досконалості його шампанського. Louis Roederer, ймовірно, є найкомерційніше успішним шампанським будинком з усіх.
Трішки історії
Шампанське Louis Roederer знаходиться у сімейному володінні з моменту його заснування в Реймсі у 1776 році. У 1827 році до компанії приєднався племінник власника Дюбуа Луї Родерер, який успадкував її від свого дядька у 1833 році. Він перейменував компанію на Луї Родерер.
У 1876 році, через 100 років після заснування, Roederer отримав запит від царя Миколи II на шампанське, спеціально зроблене для нього, в прозорій пляшці. Так народився Cristal, перший Prestige Cuvée. Тоді все шампанське було набагато солодше, зокрема і Cristal.
20-е століття було важким часом для шампанського: більша частина як Першої, так і Другої світових війн велася у Франції, включаючи регіон Шампань (більше половини виноробні Луї Родерера було зруйновано під час Першої світової війни), а також Велика депресія 1930-х років . Ще одна відома вдова Шампані, мадам Камілла Олрі-Родерер, яка вступила у володіння після смерті її чоловіка у 1932 році, врятувала шампанське Луї Родерер. Серед інших своїх досягнень мадам Камілла скупила якнайбільше виноградників, у тому числі деякі у знаменитому Кот-де-Блан, найбільшому регіоні виноградників Шардоне. За її правління Cristal був повторно випущений як сухий Prestige Cuvée у 1945 році. Після того, як вона померла в 1974 році (успішно керуючи фірмою протягом 42 років), її онук, Жан-Клод Рузо, який сам був виноробом, зрештою взяв на себе відповідальність і вивів шампанське Louis Roederer на новий рівень.
Різноманітність шампанських вин
Виділимо деякі шампанські вина цього будинку:
- Louis Roederer Brut Premier: невінтажний Brut Premier від Roederer складає найбільше виробництво шампанського будинку (близько 2,5 мільйона пляшок на рік). Це суміш 40 відсотків піно нуар, 40 відсотків шардоні та 20 відсотків піно мені. Вино витримується три роки у льоху, а потім ще шість місяців у пляшці перед випуском. Brut Premier – це бленд шести різних вінтажів, у тому числі резервні вина з льоху Louis Roederer. Через велику кількість виробленого Brut Premier це єдине шампанське Louis Roederer, в якому використовується виноград із виноградників, що не належать до категорії Estate.
- Louis Roederer Blanc de Blancs: цей будинок завжди виробляв чудові блан-де-блан через його чудових виноградників шардоні у Кот-де-Блан. Цей Blanc de Blancs виготовляється з винограду, що росте на виноградниках Ле Меніль-сюр-Огер та Авіз. Він витримується п'ять років у підвалах Roederer. Це дуже насичене шампанське, яке, безперечно, можна подавати під час вечері. Blanc de Blancs має довгий смак і витримується довше, ніж будь-яке інше шампанське Roederer, крім Cristal. Він проживе два десятиліття і більше, особливо якщо добрий урожай.
- Louis Roederer Cristal: одним із чудових аспектів Cristal є те, що не існує такої речі, як поганий або навіть посередній вінтажний Cristal. Це шампанське виробляється лише у найкращі роки. Виноград для Cristal настільки гарний, що це вино оцінюється лише від дуже гарного до чудового. Cristal виробляється зі старих лоз сортів Гран Крю піно нуар і шардоні. Шампанське ніколи не буває блокбастером. Швидше, це найелегантніше шампанське, яке ви тільки можете собі уявити, завжди з ідеальним балансом. Cristal ви маєте можливість насолоджуватися ним як молодим, так і зрілим. Cristal витримується у підвалах Родерера протягом шести років, перш ніж буде випущений.
- 12 переглядів
