У Вас запланований сімейний обід чи урочиста вечеря, а Ви не знаєте з чого почати? Не хвилюйтеся ― є прості способи зробити все бездоганно та справити враження на гостей. Якщо ж Ви не плануєте самостійно готувати або не маєте часу, вихід є ― безкоштовна доставка їжі у Львові.
Пройшовши за посиланням https://www.lapiec-pizza.com.ua/ можна замовити найкращі страви для будь-якої нагоди та завжди бути впевненим у їх якості та швидкій доставці.
Якщо Ви хочете, щоб вечеря пройшла добре, а ваші гості отримали приємні враження, починати готуватися до урочистого прийому слід заздалегідь.
Принаймні за тиждень до запланованої події, складіть меню. Серед страв повинні бути холодні закуски, гарячі закуски, суп, основна страва, десерт, напій та інше. Для святкового стола підійдуть легкі салати без майонезу, як “Цезар”, Паризький салат, салат з кальмарів. Ці закуски будуть виглядати оригінально та здивують гостей, адже багато хто все ще подає на святковий стіл Олів’є і тому подібне.
Порції гарячих закусок повинні бути невеликими та не замінювати основну страву. Для цієї ролі чудово підійдуть запечені шампіньйони під сиром, жульєн у корзинках, гарячий коктейль з морських продуктів.
Що стосується перших страв, то найчастіше на святкових вечерях можна зустріти бульйон. Щоб здивувати гостей і відійти від цієї традиції, варто пошукати нових, оригінальних рецептів. Рекомендується подавати крем-супи з сухариками, на курячому чи овочевому бульйоні. Наваристі та важкі перші страви уже давно не актуальні. До прикладу, можна приготувати французький сирний суп, кабачковий суп, томатну окрошку, суп Гаспачо.
Класично в нашому регіоні основною стравою виступають голубці, картопля з смаженим м’ясом, фаршировані перці та інше. Варто відмовитися від цих набридлих всім страв та пошук нових рішень. Чудовою гарячою стравою стане запечений лосось під лимонно-часниковим соусом, запечена перепілка у медово-гірчичному соусі, креветки під вершковим соусом. Пам’ятайте, що гаряча страва не обов'язково повинна включати гарнір на кшталт гречки, картоплі, рису чи макаронів. М’ясо чи рибу можна подавати з легким міксом салатів, заправлених лимонним соком.
Десерт також може бути легким та не калорійним. Не обов'язково випікати багатошарові торти, перекладені кремом з масла. Альтернативними варіантам є карамелізовані фрукти, біле морозиво під соусом з перетертих ягід без цукру, крем-брюле чи суфле з білків.
Вибирати алкогольні напої варто після розмови з тими, хто відвідає Вас. Під час запрошення запитайте, що даний гість хотів би пити. Що стосується безалкогольних напоїв, обов'язково повинна бути газована та негазована мінеральна вода. Також на столі потрібно помістити нарізаний лимон та щипчики, щоб кожен гість зміг додати скибочку до бокала з водою. На вибір можна запропонувати сік або несолодкий узвар. Газовані солодкі напої, типу кока-коли, недопустимі на урочистій вечері.
Якщо Ви не впевнені у своїх кулінарних здібностях, краще замовити їжу у ресторані і приділити більше часу підготовці посуду та декорацій.
- 1 перегляд
