Кава не лише корисний засіб, який допомагає прокинутися і почуватися бадьоро протягом важкого робочого дня, а й дуже смачний напій, який подобається мільйонам людей. Якщо ви відноситеся до їх числа і не уявляєте і дня без чашечки ароматної кави, спробуйте внести різноманіття в щоденний процес заварювання. Як зазначає Чернігів з посиланням на НВ, існують чотири інгредієнти, які доповнять смак напою.
- Какао-порошок. Мало хто уявляє, який багатий смак отримує кава, якщо додати до неї трохи какао. Щоб надати своїй каві шоколадного аромату, просто додайте до звичайної порції змеленої кави 1 – 1,5 столові ложки какао-порошку перед заварюванням. А для того, щоб отримати щось на зразок какао для дорослих, влийте у зварений напій трохи вершків.
- Спеції. Ще один спосіб змінити смаковий відтінок кави – додати до її складу трохи спецій. Хорошим доповненням напою будуть кориця, мускатний горіх, кардамон, лаванда чи інші за вашим смаком. Велике різноманіття спецій дає можливість експериментувати і шукати своє ідеальне поєднання. Для того, щоб заварити каву зі спеціями, просто додайте ¼ чайну ложки прянощів до звичайної порції змеленої кави та заваріть.
- Екстракти. Цей додаток призначений для ароматизації випічки та страв, але підійде для створення нового аромату вашої кави. Почати варто з традиційного ванільного чи кокосового смаку, а потім переходити до більш незвичайних варіантів, як м’ята чи ром. Для приготування кави за цим рецептом просто додайте 1 чайну ложку екстракту до змеленої кави до заварювання.
- Сіль. Вона присутня в усіх рецептах і вважається тим інгредієнтом, який вдало збалансовує смак страви. Спробуйте додати її у ваш напій і відчуйте новий смак кави. Для того, щоб приготувати напій за цим рецептом, додайте 1/8 чайної ложки солі в змелену каву до заварювання. Правда смак залежатиме і від того, яку кількість води ви використовуєте для заварювання порції кави. Спробуйте декілька варіантів з більшою чи з меншою кількістю солі.
Експериментуйте, спробуйте кожен рецепт та відкривайте нові смаки знайомої кави.
Channel
- 10 переглядів