Не все молоко з базарів та магазинів Чернігова якісне і безпечне. Фахівці центру експертиз "Тест" перевірили молочну продукцію популярних торговельних марок і найбільших ринків.
Тестування проводили за класичною схемою: оцінювали зовнішній вигляд, смак, в лабораторії робили мікробіологічні та фізико-хімічні аналізи.
Кажуть, що результати не здивували. Тільки 4 зразка з 11 отримали позитивні оцінки. В інших 7 фахівці знайшли кишкову паличку, соду і навіть аміак. Таких сюрпризів фахівці центру не зустрічали давно. Ніяким мікробіологічними показниками ця продукція не відповідала. Єдине, що радувало, що в молоці не було перевищення допустимих дох радіації.
Фахівці переконані, що подібна ситуація спостерігається і в інших регіонах України.
Але з молоком не все так погано як з іншими продуктами. Якість бажає кращого. є випадки відвертої фальсифікації, бо в країні коїться бозна-що з використанням харчових добавок. Українці вживають барвники, ароматизатори та консерванти, які в Європі заборонені. Вони можуть негативно впливати на організм людини.
Експертів дивує позиція міністерства охорони здоров'я.
"Вони не дружать ні з ким. З цього, мабуть, можна стверджувати, що законодавство з харчовим добавкам у нас просто ну нема його. Або воно не робоче повністю", - говорить Валентин Безрукий, керівник цекнтра експертиз "Тест".
Експерти обіцяють ще відвідати Чернігів. Що саме будуть перевіряти в наступний раз не говорять. Виробникам же радять змагатися не тільки за покупця, але і за якість продукції.
- 5 переглядів
